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Calorie temaki: il cono di sushi
Il temaki è un cono di alga nori riempito a mano con riso, pesce, verdure e talvolta salse. È un pezzo singolo ma più grande di un maki.
Temaki comuni
Essendo un cono, il temaki contiene più riso e ripieno di un singolo pezzo di roll: la stima per unità è quindi più alta.
Salse cremose, tempura e maionese piccante spostano la stima verso la parte alta dell'intervallo.
Un temaki equivale grosso modo al contenuto di alcuni pezzi di maki messi insieme: per questo conviene contarlo come voce singola e robusta nel calcolo della cena.
| Tipo | Stima per cono |
| Temaki salmone e avocado | 120–180 kcal |
| Temaki tonno | 110–160 kcal |
| Temaki gambero tempura | 160–240 kcal |
La dimensione del cono e la quantità di riso incidono molto.
Domande frequenti
- Quante calorie ha un temaki?
- Un temaki si stima indicativamente tra 110 e 240 kcal a cono, a seconda del ripieno e della presenza di tempura o salse cremose.
- Il temaki è più calorico di un maki?
- Per singolo pezzo sì, perché il cono contiene più riso e ripieno di un pezzetto di maki. Va contato come una voce a sé.
- Come inserisco il temaki nel calcolo?
- Aggiungilo come porzione singola e seleziona il tipo più simile: il calcolatore somma la sua stima al resto della cena.
Calcola la tua cena
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Calcola la tua cena →Le calorie indicate sono stime medie e possono variare in base a ingredienti, dimensioni, quantità di riso, salse e preparazione del ristorante. Questo strumento non sostituisce il parere di un medico o nutrizionista.